Italský Parmazán

Parmigiano-Reggiano

Parmazán je jedním ze sýrů, které naleznete v naší nabídce dobrot nejen k vínu. V naší vinotéce ho můžete vyzkoušet, a pokud vám zachutná, tak si ho zakoupit i na zpestření popíjení vínka doma či na návštěvách.

Parmazánu se také někdy přezdívá král sýrů. Setkat se můžeme i s označením Parmezán nebo Parmesan. Tento vynikající sýr pochází z Itálie a ten opravdu pravý a jedinečný je chráněn značkou Parmigiano-Reggiano. Vyrábí se z kravského mléka a vedle využití jako surovina pro vaření se skvěle hodí k přímé konzumaci spolu s vínem.