Klobásky jsou vyrobené ve Francii, v regionu Auvergne.

Ve vinotéce můžete zakoupit cca 13 druhů:

klobásky se sýrem:
- modrý plísňový sýr Bleu d’Auvergne

klobásky smíšené s masem:
- kachní
- kančí
- srnčí
- býčí
- bizoní
- oslí
- pštrosí
- bažantí

klobásky s ovocem nebo suchými plody:
- s fíky
- s kaštany
- s vlašskými ořechy

klobásky s kořením
- s pepřem
- s hřiby
- s provensálským kořením

Cena za kus 99 Kč.

Všechny nabízené klobásky můžete u nás zdarma ochutnat.

Zaručená kvalita

Klobásky distribuované společností klobaskarna.cz jsou vyráběny za dodržování  přísných hygienických podmínek a potravinové bezpečnosti.

Díky důrazu na dodržování široké škály různých norem mají výsledné produkty vytříbenou kvalitu s vynikající a neměnnou chutí.

V České republice se vyžaduje respektování různých hygienických norem a norem uskladnění a uchování, aby si klobásky zachovaly svoji původní kvalitu.


Výroba klobásek vyžaduje jedinečný výrobní postup založený na tajném receptu.
Každá klobáska prochází několika fázemi výroby:

1. Přísný výběr masa
2. Předemletí masa
3. Jemné rozemletí a smísení s dalšími ingrediencemi
4. Plnění (vyplnění přírodního střívka vepřovým masem se směsí)
5. Dušení (etapa, během které ztratí klobáska nadbytečnou vodu a získá v důležitou mikrobiální flóru)
6. Sušení a zušlechtění

Maso je vybíráno výrobcem velmi pečlivě. Během procesu výroby není použito žádného barviva. Sušení vyžaduje dobu několika týdnů a tento postup je přísně dodržován. Tak jako příroda potřebuje čas pro uzrání a tvorbu dobrých věcí, tak my necháváme našim klobáskám nezbytný čas, aby získaly to nejlepší.

zdroj: www.klobaskarna.cz