Vinařství Václav Šalša navazuje na staré vinařské tradice s využitím moderních technologií. Vyrábí vysoce kvalitní odrůdová vína s typickým charakterm a svěžestí pro vinařskou oblast Slovácko.

Ve vinotéce Pampinus je možné zakoupit:

Veltlínské Zelené 2008, víno s přívlastkem kabinet, suché.

cukernatost moštu 20° NM

obsah kyselin 6,7 g/l.

zbytkový cukr 1,4 g/l.

alk. 12 % obj.

Král vín České republiky 2009

Rulandské Šedé 2008, víno s přívlastkem pozdní sběr, suché.

cukernatost moštu 21,6° NM

obsah kyselin 7,0 g/l.

zbytkový cukr 2,3 g/l.

alk. 12,5 % obj.

Ve vůni lehká chlebovinka na patře hladké kulaté s jemnou kyselinkou.

Sauvignon 2008, víno s přívlastkem pozdní sběr, suché.

cukernatost moštu 21° NM

obsah kyselin 7,1 g/l.

Zbytkový cukr 4,1 g/.l

alk. 13% obj.

Ryzlink Rýnský 2008, víno s přívlastkem pozdní sběr, suché

cukernatost moštu 21,2 ° NM

obsah kyselin 7,1 g/l

zbytkový cukr 3,2 g/l

alk. 12% obj.

André Rosé 2008, víno s přívlastkem pozdní sběr, suché

cukernatost moštu 21,0° NM

obsah kyselin 6,6 g/l.

zbytkový cukr 1,9 g/l.

alk. 12,5 % obj.

Dornfelder 2008, víno s přívlastkem pozdní sběr, suché.

cukernatost moštu 22,2° NM

obsah kyselin 6,3 g/l.

zbytkový cukr 3,1 g/l.

alk. 11,5 % obj.